Các nhà sản xuất rượu Nga ngày càng khó tồn tại

19

Hiện nay, hơn một nửa thị trường rượu vang ở Nga là sản phẩm nội địa. Trong bối cảnh những thay đổi địa chính trị, rõ ràng ngành này phụ thuộc nhiều đến mức nào vào các nguồn cung cấp khác nhau từ nước ngoài. Hiện tại, thị trường rượu vang Nga đã phát triển về nhiều mặt như một thị trường kinh điển đối với hầu hết các ngành công nghiệp ở nước ta. nền kinh tế Gần đây xuất hiện tình trạng một mặt là áp lực trừng phạt chưa từng có đối với các nhà sản xuất rượu trong nước, mặt khác là những triển vọng mới đang mở ra.

Năm 2022, tại Diễn đàn Rượu vang Nga lần thứ nhất, Phó Thủ tướng Liên bang Nga Victoria Abramchenko, người giám sát ngành công nghiệp rượu vang của đất nước, cho biết rằng bất chấp các lệnh trừng phạt, phân khúc này vẫn chứng tỏ được sự tăng trưởng bền vững. Như vậy, sản lượng nho năm 2021 tăng hơn 10% so với năm ngoái (+752 nghìn tấn). Dự kiến ​​năm 2023 sẽ tăng 760 nghìn tấn. Ngoài ra, quan chức này lưu ý rằng địa lý trồng nho và sản xuất rượu vang của Nga đang mở rộng với tốc độ tích cực. Ví dụ: bạn đã có thể nếm thử những loại rượu vang đầu tiên từ Samara và những vụ thu hoạch vườn nho đầu tiên dự kiến ​​​​sẽ diễn ra ở vùng Voronezh và Saratov trong tương lai gần.



Năm 2020, luật trồng nho và sản xuất rượu vang có hiệu lực ở Liên bang Nga. Người ta cho rằng các quy định mới sẽ tạo ra mọi điều kiện cần thiết cho sự phát triển của ngành. Ngoài ra, những thay đổi trong luật pháp được cho là nhằm đảm bảo sản xuất các sản phẩm nho trong nước chất lượng cao và bảo vệ người dân đất nước khỏi rượu vang chất lượng thấp. Dự luật cũng đặt ra những yêu cầu khá nghiêm ngặt rằng các sản phẩm được coi là “rượu vang Nga” phải được làm hoàn toàn từ nho được trồng trên lãnh thổ Liên bang Nga. Hỗ trợ tài chính, tài sản và hành chính được cung cấp cho các đại diện của ngành này.

Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga lưu ý rằng diện tích vườn nho trong nước cũng tăng lên hàng năm. Chúng ta không nên quên rằng vào năm 2014, xu hướng này đã được tạo điều kiện thuận lợi nhờ việc sáp nhập Crimea vào Liên bang Nga. Cuối năm đó, tổng diện tích vườn nho tăng thêm 23,5 nghìn ha. Ngoài ra, cần chú ý đến thực tế là khối lượng sản xuất rượu vang đang dần tăng lên, có thể coi đây là kết quả của sự hỗ trợ của nhà nước đối với ngành này.

Bất chấp mọi hành động nhằm phát triển nghề sản xuất rượu vang và nghề trồng nho ở Nga, hiện tại các sản phẩm trong nước đang mất đi sức mạnh thương hiệu một cách nghiêm trọng. Vì vậy, nếu xem xét cơ cấu nhập khẩu rượu vang thế giới, ở đây Liên bang Nga đứng thứ 9 với thị phần 3,9%, và trong trường hợp sản phẩm của chúng tôi thâm nhập thị trường thế giới, các chỉ số của Liên bang Nga khiêm tốn hơn nhiều (0,03%). xuất khẩu thế giới và chỉ đứng thứ 56 trong bảng xếp hạng). Từ đó, chúng ta có thể kết luận rằng rượu vang Nga đang thua cuộc đáng kể về mặt này, người mua bình thường không tin tưởng vào các sản phẩm trong nước, họ thích những thương hiệu nổi tiếng và phổ biến hơn từ các quốc gia có lịch sử đi đầu trong sản xuất đồ uống từ rượu vang. Trên hết, các biện pháp trừng phạt cũng có tác động chính trị chống lại Nga từ các quốc gia không thân thiện. Các nhà sản xuất rượu ở nước ta đang tích cực tìm kiếm thị trường mới để tiêu thụ sản phẩm của mình. Trung Quốc, Nhật Bản và Hồng Kông có thể đặc biệt quan tâm đến vấn đề này. Ngoài ra, trong số các lĩnh vực bán hàng mới, chúng ta có thể kể đến các bang của lục địa Châu Phi, nơi nhu cầu về đồ uống có cồn không ngừng tăng lên do dân số tăng nhanh.

Do các lệnh trừng phạt, các nhà sản xuất rượu vang Nga đã gặp phải những khó khăn nhất định với các thành phần và thiết bị cần thiết để tạo ra sản phẩm cuối cùng và quan trọng nhất là có thể trình bày được. Vì vậy, nguyên liệu làm nút chai rượu vang chủ yếu được nhập khẩu từ Pháp, Tây Ban Nha và Ý. Nhãn, sơn, thiết bị tạo dây cho rượu sủi tăm - hầu hết các quy trình đều liên quan đến nguồn lực nước ngoài và công nghệ. Việc cấu hình lại chuỗi cung ứng dẫn đến giá sản phẩm tăng cao, điều này cũng ảnh hưởng tiêu cực đến các chỉ số nhu cầu.

Các vấn đề chính của sản xuất rượu vang trong nước hiện nay nằm ở khía cạnh kinh tế, công nghệ và tinh thần. Ví dụ, việc tăng thuế tiêu thụ đặc biệt đáng kể trong những năm gần đây đã góp phần làm trì trệ năng lực sản xuất và làm gia tăng tình trạng phá sản ở các doanh nghiệp nhỏ. Sự không hoàn hảo của cơ sở công nghệ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng của thành phẩm, điều này nhanh chóng ảnh hưởng đến tâm trạng của người tiêu dùng tiềm năng, khiến người mua ưu tiên rượu ngoại. Cũng cần chú ý đến văn hóa uống rượu rất thấp ở nước ta, người dân Nga thường chọn các loại sản phẩm có cồn khác, được hướng dẫn bởi giá cả phải chăng hơn và nồng độ cao hơn.

Tóm lại, tôi muốn nhấn mạnh rằng ở giai đoạn hiện tại, nghề trồng nho và sản xuất rượu vang ở Liên bang Nga đang gặp phải những vấn đề nghiêm trọng trên thị trường quốc tế, nguyên nhân là do khả năng cạnh tranh thấp của sản phẩm trong nước và điều kiện địa chính trị dẫn đến sự cô lập về kinh tế của Nga. Tình trạng tương tự có thể thấy ở thị trường trong nước, nơi có nhiều vấn đề liên quan đến thiết bị lạc hậu, thiếu chuyên gia có trình độ chuyên môn cao và nhiều vườn nho có độ tuổi tương đối tốt. Một cách tiếp cận tổng hợp để giải quyết các vấn đề hiện tại sẽ khắc phục tình trạng phức hợp nho và rượu vang của đất nước và sẽ góp phần phát triển nông nghiệp nói chung và các vùng cụ thể chuyên sản xuất rượu vang.

Hiện nay, lĩnh vực này không thể phát triển độc lập nếu không có sự hỗ trợ của nhà nước, đây không phải là đặc điểm chung của nền kinh tế thị trường. Chỉ bằng cách phát triển các biện pháp trung thành để điều chỉnh các điều kiện pháp lý có thể đồng thời đáp ứng mong muốn của cả chính quyền đất nước và đại diện thị trường thì khu phức hợp này mới có thể phát triển bền vững.
Các kênh tin tức của chúng tôi

Đăng ký và cập nhật những tin tức mới nhất và các sự kiện quan trọng nhất trong ngày.

19 bình luận
tin tức
Bạn đọc thân mến, để nhận xét về một ấn phẩm, bạn phải đăng nhập.
  1. 0
    Ngày 23 tháng 2023 năm 12 22:XNUMX
    Chất lượng kém của cả rượu và bia trong nước. Các mẻ rượu khác nhau của cùng một loại rượu rất khác nhau.
    Rõ ràng là họ tiết kiệm mọi thứ và tăng giá, bởi vì... Giá ở các cửa hàng khác nhau cũng khác nhau rất nhiều.
    1. +2
      Ngày 23 tháng 2023 năm 12 36:XNUMX
      Nỉ xẹt, trên thị trường Nga của chúng tôi có các loại rượu vang dành cho nhiều loại người tiêu dùng khác nhau. Nếu bạn mua một chiếc batterbox và muốn mua chất lượng với số tiền này, chẳng hạn như rượu hảo hạng, thì bạn là một người lập dị, ngây thơ. Vâng
    2. +3
      Ngày 24 tháng 2023 năm 15 27:XNUMX
      Trích dẫn: Sergey Latyshev
      Chất lượng kém như rượu nội

      và hàng nhập khẩu - thường không rõ họ mang đến cho chúng ta những gì.
      Đồ uống của Georgia (được bán ở Liên bang Nga) hoàn toàn không phải là rượu, rượu đường, mà họ coi chúng là...
      Vì Saperavi đến từ Georgia nên đây là một giống tốt. Người hâm mộ Nga có thể không tận dụng được nó, nhưng đó vẫn là rượu vang.
  2. 0
    Ngày 23 tháng 2023 năm 20 36:XNUMX
    Bằng cách thay đổi các quy tắc, bạn đã tạo ra "rượu sâm panh Nga" ... để bảo vệ khỏi "rượu sâm panh" xấu ...
    và bây giờ bạn phát hiện ra rằng nó không bán "sâm panh Nga"?
    Người Ý làm ​​rượu sâm banh mà không thay đổi quy tắc...
    Loại rượu này được gọi là "prosecco" và nó là một loại rượu Ý đích thực.
    Họ không nói đó là rượu sâm panh Ý, được tạo ra để chống lại rượu sâm panh dở...

    Làm rượu ngon và là chính mình, mời rượu Nga ngon... Chất lượng công việc cuối cùng cũng được đền đáp.
    1. 0
      Ngày 27 tháng 2023 năm 22 49:XNUMX
      Năm 2000 họ mua loại bán khô màu đỏ loại tốt ở Đức, theo tôi loại Albania có giá 1,5 mác, ở Nga đắt gấp mấy lần, giá cả bây giờ phụ thuộc vào bao nhiêu? Tôi nghĩ có nhiều yếu tố, trong đó có tham nhũng, lòng tham của nhà sản xuất, thiếu cạnh tranh thực sự và sự kiểm soát của nhà nước đối với người bán.
      1. +1
        Ngày 28 tháng 2023 năm 09 00:XNUMX
        Không có lòng tham trong việc này của một người chủ thao túng. Công việc kinh doanh của anh không phải là từ thiện, anh làm việc để kiếm tiền chứ không phải để làm hài lòng người khác. Cái mà bạn gọi là "tham lam" là sự thiếu cạnh tranh trong một thị trường có cạnh tranh và giá cả miễn phí. Như vậy, về cơ bản, do thiếu cạnh tranh nên giá cả không phản ánh đúng thực tế thị trường. Đối với tham nhũng, tôi tin rằng đây là một tội ác không thể kiềm chế đối với mọi tầng lớp trong nền kinh tế Nga, điều này không chỉ áp dụng cho rượu vang. Đối với việc nhà nước kiểm soát người bán, trước hết cần phải kiểm soát chất lượng, thứ hai là kiểm soát thuế (điều này thể hiện chính xác liệu nó có tham nhũng hay không).
  3. +2
    Ngày 24 tháng 2023 năm 15 12:XNUMX
    Nền kinh tế thị trường sẽ giải quyết mọi việc. Tại sao lại khóc? Các biện pháp trừng phạt không bao giờ được áp dụng đối với tài sản của người khác mà chỉ áp dụng đối với tài sản của chính chúng ta. Cho hạt giống của bạn, cho trứng ấp. Bạn có tin vào sự hợp tác tự do không? Phúc thay ai tin tưởng.
    1. +1
      Ngày 24 tháng 2023 năm 22 07:XNUMX
      Không, mọi thứ đều ổn, cái gì tốt, hiếm và chất lượng cao, đắt và bán chạy... cái gì xấu, dư thừa hay chất lượng thấp, không tốn kém và không bán được - đây là quy luật cung cầu trong điều kiện, khi giá cả được tự do.

      Và đây chính là động lực làm việc của bạn, bạn phải làm ra hàng tốt, chất lượng cao, hiếm… Và bạn sẽ bán được giá tốt.

      Ví dụ: Tại sao một máy công cụ của Nga, một chiếc ô tô hay một chiếc máy bay của Nga chẳng có giá trị gì, không bán chạy hoặc rẻ?... đơn giản vì những sản phẩm này không hiệu quả, chất lượng thấp và tương đối dồi dào.

      Và đôi khi điều đó thật đáng tiếc, vì sẽ phải mất nhiều thời gian hơn một chút để sản phẩm có chất lượng tốt hơn đáng kể.
      1. 0
        Ngày 25 tháng 2023 năm 09 11:XNUMX
        Trích dẫn từ Raymond
        Tại sao máy Nga, ô tô Nga hay máy bay Nga không có giá trị gì, không bán chạy, không rẻ?

        Ô tô/máy móc/máy bay của Nga đã được bán hết, lên tới SVO - bao gồm. để xuất khẩu.
      2. 0
        Ngày 25 tháng 2023 năm 10 54:XNUMX
        Trích dẫn từ Raymond
        Máy bay Nga không có giá trị gì và không được bán

        Tuần này chiếc Be-1 đầu tiên được đặt hàng đã được bàn giao cho Algeria

        1. +1
          Ngày 25 tháng 2023 năm 19 43:XNUMX
          Chà, hãy xem ví dụ này... Beriev Be 200:

          12 tấn hàng dưới nước tương đương 43 tấn khi cất cánh. Được đưa vào sử dụng năm 1998, kể từ đó đã có 25 máy bay được chế tạo.
          Và đây chính là hậu duệ của Beria Be-42 sinh năm 1986...

          Ở đầu bên kia của quy mô, Canadair CL 415, di sản của CL 215 năm 1969, được sản xuất với số lượng 130 chiếc, 6 tấn nước cho 17 tấn cất cánh... nhưng có khả năng quay gấp 2,6 lần và được sản xuất với số lượng 95 chiếc giữa 1993 và 2015, sớm được thay thế bởi DHC 515 dự kiến ​​vào năm 2025.

          Những từ ngữ xuất hiện khi so sánh: nhưng những người xây dựng làm gì ở một đất nước rộng lớn như Nga?
          1. 0
            Ngày 25 tháng 2023 năm 22 49:XNUMX
            Trích dẫn từ Raymond
            Ở đầu bên kia của thang đo, chiếc Canadair CL 415

            Chúng tôi đã thảo luận về các sản phẩm của Nga chứ không phải của Canada.

            Bạn đã tuyên bố rằng máy bay Nga không phải để bán. Họ đã cho bạn một ví dụ mới về nguồn cung xuất khẩu (điều mà ngày nay nói chung là cực kỳ khó thực hiện).
            lý do chính trị).
            Ngoài ra còn có những đợt giao hàng Su-3x.
            Máy bay trực thăng đã và đang hoạt động tốt kể từ thời Liên Xô.
            1. +1
              Ngày 26 tháng 2023 năm 18 46:XNUMX
              Đơn đặt hàng BE 200 của Algeria là 4 chiếc xe được đặt vào năm 2021... dẫn đến 25 chiếc được chế tạo cho chương trình sản xuất được thiết lập vào năm 1998 (35 năm). Đối thủ - 95 máy bay trong 22 năm sản xuất.
              1. 0
                Ngày 26 tháng 2023 năm 19 06:XNUMX
                Trích dẫn từ Raymond
                Đối thủ - 95 máy bay

                Các đối thủ cạnh tranh rất tuyệt vời, nhưng chúng tôi đã không thảo luận về họ.

                Chúng tôi đã thảo luận luận điểm phân loại của bạn, họ nói

                Máy bay/máy móc/ô tô Nga hoàn toàn không phải để bán
                1. +1
                  Ngày 27 tháng 2023 năm 21 33:XNUMX
                  Những gì tôi đã viết:

                  Ví dụ: tại sao một máy công cụ của Nga, một chiếc ô tô hay một chiếc máy bay của Nga lại vô giá trị, bán kém hoặc rẻ?... đơn giản vì những sản phẩm này không hiệu quả, chất lượng thấp và tương đối dồi dào.
    2. +1
      Ngày 28 tháng 2023 năm 09 05:XNUMX
      Tôi tin rằng chúng ta đã nghe bài phát biểu này từ năm 1925, ngoại trừ việc Keynes có quan điểm tích cực hơn về vấn đề này hơn bạn.
  4. 0
    Ngày 31 tháng 2023 năm 11 47:XNUMX
    Ngay khi họ làm cho nó khô và có chất lượng tốt, tôi sẽ lấy nó.
    Và rượu vang Chile hảo hạng có giá 329-399 rúp tại K&B, và Phanagoria, loại rượu mà bạn vẫn có thể uống, có giá 600-700 rúp, và việc hỗ trợ một nhà sản xuất trong nước có ích gì nếu rượu từ bên kia thế giới vừa ngon hơn vừa giá rẻ hơn.
  5. 0
    Ngày 8 tháng 2023 năm 12 29:XNUMX
    Chỉ bằng cách phát triển các biện pháp trung thành để điều chỉnh các điều kiện pháp lý có thể đồng thời đáp ứng mong muốn của cả chính quyền đất nước và đại diện thị trường thì khu phức hợp này mới có thể phát triển bền vững.

  6. 0
    Ngày 8 tháng 2023 năm 12 29:XNUMX
    thuế tiêu thụ đặc biệt tăng đáng kể trong những năm gần đây góp phần làm trì trệ năng lực sản xuất và làm gia tăng tình trạng phá sản ở các doanh nghiệp nhỏ. Sự không hoàn hảo của cơ sở công nghệ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng của thành phẩm, điều này nhanh chóng ảnh hưởng đến tâm trạng của người tiêu dùng tiềm năng, khiến người mua ưu tiên rượu ngoại.

    Những câu chuyện cổ tích đều dành cho những chiếc cốc.
    Hàng xóm của tôi đến từ Châu Âu. Họ sống ở hai quốc gia. Mỗi mùa hè họ đều trở về Nga.
    Anh ấy nhìn sự ồn ào của chúng tôi với rượu. Anh ấy nói rằng “ở đó” sẽ dễ dàng hơn về mặt này. Tôi trồng nho ở nhà trên mảnh đất. Ví dụ: tôi đã làm 100 chai, trả phí (giống như bằng sáng chế tự doanh), mang đến cửa hàng và bán. Và nhà nước vẫn chưa bỏ qua và nghề sản xuất rượu vi mô vẫn còn sống. Chúng ta đã làm mọi cách để chỉ có công ty lớn tồn tại được, công ty nhỏ lung lay. NHƯNG! Nếu bạn lấy và đếm xem bang đó đã phung phí bao nhiêu vào môi trường của mình để sản xuất rượu vang vi mô - thì bạn sẽ nhận được một số nhà máy rượu lớn nếu bạn đếm nó trên một vòng tròn - đơn giản vì nó chỉ mang lại lợi nhuận cho những nhà máy lớn sống sót.
    Nhưng sản xuất quy mô nhỏ trong sân vẫn tồn tại và sẽ tồn tại, nếu chỉ vì có một cách tiếp cận hoàn toàn khác về chất lượng rượu.
    Tôi biết những người làm rượu khi làm ra một thùng rượu cho mình sẽ vượt qua chất lượng của những thương hiệu được ca tụng. Và tôi sẽ luôn chỉ lấy từ những nhà sản xuất rượu này cho riêng mình và làm quà tặng khi đi ngang qua các kệ hàng.